Наша компания Berry Present - занимается изготовлением клубники в шоколаде, шоколада, конфет. В данным момент мы рассматриваем добавление новых позиций в ассортимент: бенто торты и зефир ручной работы. Мы ищём технолога на аутсорс на разовую проектную работу(1-2 мес), который сможет разработать нам бенто торты(бисквиты, начинки, крема и т.д), сможет предложить различные варианты по составу, цене и вкусу на выбор, а так же ввести в ассортимент зефир ручной работы. Обязанности: разработка новых продуктов (бенто торты, зефир) составление тех.карты просчёт КБЖУ просчет сырьевой себестоимости подготовка образцов для фотосъемок обучение сотрудников на производстве совместная контрольная выработка подбор альтернативного сырья Требования: Опыт работы на альтернативной должности Знания в данной области, понимание современных трендов в кондитерском деле Условия: Работа в свободном обсуждаемом формате, возможно совмещение с действующей работой В сопроводительном письме просьба поделиться опытом работы, а также рассказать, ваши кейсы и рассказать чем вы можете нам помочь и в чем вы считаете себя профи:), а так же на сколько вы оцениваете вашу зарплату за этот проект
Похожие вакансии
Технолог кондитерского производства
От 90 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
Конфетная Фабрика Культура
Главный Технолог кондитерского производства
От 160 000 до 160 000 руб.
Санкт-Петербург
Корпорация Ди энд Ди