Обязанности:
Привет! Мы ищем драйвового, энергичного, идейного и опытного директора по развитию в сеть пиццерий. На этой позиции у тебя будет много возможностей для роста и реализации твоего творческого и бизнес-потенциала. Задачи, которые предстоит решать: Развитие и управление сетью пиццерий, включая стратегию развития собственной сети и сети партнеров-франчайзи; Управление, оптимизация и улучшение операционных процессов пиццерии; Развитие направления «франшиза»; Управление командой: постановка целей, помощь в их достижении, контроль, мотивация и удержание персонала; Управление финансовыми и операционными показателями, увеличение финансовых результатов (выручка и прибыль), сокращение костов; Работа по улучшению качества продукции и сервиса, контроль стандартов и обучение персонала У нашего идеального кандидата есть: Аналогичный опыт работы в ресторанной сфере от 2 лет - обязательно; Опыт управления финансовыми и операционными показателями - обязательно; Навык составления PNL и принятия решений на основе цифр - обязательно; Проактивность, работа на результат, высокий уровень коммуникабельности, многозадачность, стрессоустойчивость; Отличные управленческие навыки; Гибкость, готовность к изменениям; Антикризисный опыт управления - рассматриваем как преимущество. Условия: Конкурентная заработная плата и бонусная система; Удаленная работа с командировками в города, где открыты/открываются рестораны; Работа команде заряженных людей, нацеленных на постоянный рост; Возможность участия в процессе принятия стратегических решений в компании; Давай начнём наше знакомство с твоего сопроводительного письма: расскажи о своём самом крутом результате в ресторанной сфере.
Технолог общественного питания
От 80 000 до 90 000 руб.
Москва
Сеть пекарен Поль Бейкери (ООО Торговый дом ЮниФуд Плюс)