Обязанности:
Менеджер в премиальный ресторан. Рестораны Владимира Перельмана - это авторские концептуальные проекты известные как любителям уникального продукта так и профессионалам ресторанного бизнеса.В каждом из наших ресторанов, будь то "Рыба Моя", "I LIKE WINE", "I LIKE GRILL", "Beer &Brut", "Sage", мы реализуем свое предназначение – давать людям большее, чем они ожидают получить, быть честными перед гостями и самими собой, стать примером качественного сервиса и открытого подхода к ведению бизнеса.Только через такую философию и подход, мы создаем интеллигентные рестораны для интеллигентных людей! Мы предлагаем:• Работу в одном из лучших ресторанов премиум-класса в Москве;• График работы 2/2 по 12 часов;• Стабильную, официальную заработную плату без задержек;• Оформление по ТК РФ;• Оплачиваемый отпуск и больничный;• Прозрачную систему мотивации;• Возможности для карьерного роста и профессионального развития;• Вкусное питание на смене. Задачи:• Организация и поддержание эффективной работы команды на смене;• Обеспечение и соблюдение стандартов обслуживания гостей на высоком уровне;• Управление командой: распределение обязанностей в течение смены, адаптация новых сотрудников, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и развитие сотрудников);• Решение административно-организационных вопросов. Наш идеальный кандидат:• Имеет релевантный опыт работы в ресторанах премиум класса в Москве от 2-х лет;• Имеет высшее образование;• Знает стандарты сервиса индустрии гостеприимства;• Знает необходимый документооборот в ресторане;• Имеет навыки планирования и распределения команды;• Имеет навыки найма и построения команды;• Понимает как найти подход к человеку и важность мотивации сотрудников;• Уверенный пользователь ПК (MS Office‚ знание кассовых терминалов‚ систем R-Keeper);• Интересуется культурой еды;• Внимателен к деталям, стремится к совершенству;• Коммуникабельный, общительный, проактивный, командный игрок;• Cамостоятельно принимает решения и умеет за них отвечать.Мы очень ждем Вашего отклика!Похожие вакансии