Обязанности:
- управление сменой 8-10 человек
- организация работы в течение дня
- работа в качестве кассира, открытие/закрытие кассового дня, инкассация
- комплектование и отправка заказов на доставку
- заявки на штучную продукцию (соки, вода, пиво)
- контроль санитарно-технического состояния кафе по существующим чек-листам
- контроль соблюдения внутренних стандартов организации, стандарта обслуживания
- решение конфликтных ситуаций с клиентами
- минимальный бумажный и электронный документооборот объекта
Требования:
- образование среднее специальное, неоконченное высшее
- опыт работы руководителя от 1 года
- опыт работы в общественном питании желателен, но не обязателен
- высокий уровень ответственности
- готовность выполнять функции кассира и носить форму
- навык работы с разновозрастным коллективом
- вежливость, коммуникабельность
Похожие вакансии