Философия нашего бренда: «Да, я могу!» («Yes I can!»). Если Вы разделяете наши ценности – дайте о себе знать! Условия: Официальное трудоутсройство по ТК РФ; Конкурентоспособная заработная плата; График работы обсуждается на собеседовании; Требования: Опыт работы в гостинице на аналогичной должности от 5-ти лет (является обязательным условием); Наличие профильного образования; Знание системы HACCP/санитарных норм и правил; Отличные организационные, управленческие, коммуникативные навыки, опыт руководства коллективом; Обязанности: Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; Осуществлять дизайн и разработку рецептов блюд, включая описания технологии работы при приготовлении каждого блюда меню; Организация бесперебойной работы кухни, управление командой; Формирование команды работников Кондитерского цеха, способствование созданию благоприятного климата в коллективе; Ведение внутреннего документооборота и сопуствующей отчетности. В сопроводительном письме мы просим указать Ваш релевантный опыт работы в гостиничной индустрии.
Похожие вакансии
Кондитер-бригадир / Pastry Chef de Partie
До 100 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park
От 250 000 руб.
Москва. Станции метро: Киевская
Radisson Collection Hotel, Moscow